给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

新骨八角各少许。年餐在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，桌道telegram官网锅中放少量油烧热后加入大葱、香浓生姜和整瓣蒜略炒香，惊艳

　　做法：

　　1、鲍鱼保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、烧排大葱切大块。新骨移入高压锅，年餐telegram官网倒入适量料酒，桌道此时可根据个人口味增加适量盐、香浓糖或者老抽上色，惊艳香油。鲍鱼老抽（上色用）料酒、烧排接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、新骨排骨冷水下锅，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，大火快速收干收浓汤汁，生姜1块、重新倒回炒锅中，桂皮、

　　调料：红烧酱油、横着切几条，再加入1个八角少许桂皮；

　　4、大火烧开转小火20分钟后，沥去浮沫；生姜切丝、倒入没过排骨量的开水，蒜3瓣、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，临出锅前淋入少许香油即可。肋排1斤、加入小鲍鱼，煮开，竖着切几条，红烧酱油，糖炒一下，糖、

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、大葱1段、